Menus et tarifs

Nous vous proposons 3 gammes de menus à définir avec le Chef. La gamme de menu dépend des matières premières demandées.

Les courses effectuées par le Chef sont comprises dans le prix des menus.

 

* MENU GOURMAND * , par personne

- entrée/plat : 31 euros

- entrée/plat/dessert : 35 euros

 

* MENU PLAISIR *, par personne

- entrée/plat : 35 euros

- entrée/plat/dessert : 41 euros

 

* MENU PASSION *, par personne

- entrée/plat : 41 euros

- entrée/plat/dessert : 47 euros

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AUTRES MENUS:

 

* MENU HOMARD BRETON *

(homards bretons vivants selectionnés avec rigueur), 95 euros par personne

- Mise en bouche du Chef

- Salade de homard, petits condiments iodés

- Cassolette de homard à l'Armoricaine

- Homard grillé et flambé au whisky breton, artichauts au blé noir

- Fondant de caramel au beurre salé, glace artisanale

- Mignardise du Chef et chouchen

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*MENU SIGNATURE DU CHEF*

(menu composé de spécialités du Chef), 41 euros par personne

- Mise en bouche du Chef

- Profitéroles de foie gras au blé noir, chantilly d'andouille de Guéméné

- Lieu jaune en cuisson douce, jus de langoustines et risotto de chou-fleur

- Fondant de caramel au beurre salé, glace vanille

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Une mise en bouche est offerte pour chaque convive quel que soit le menu.

Ces tarifs ne comprennent pas le service au dessus de 6 personnes (3 euros supplémentaires par personne si il est souhaité), le pain, les boissons.

Possibilité en supplément selon votre budget : accord mets et vin, fromage, patisserie traditionnelle...

Groupe : Au-delà de 20 personnes, le Chef réalisera avec vous un devis sur mesure en tenant compte de vos envies et de votre budget.

Repas à domicile Bretagne  Cours de cuisine Brest  Ateliers de cuisine Brest et Bretagne

*BON CADEAU*

Pour offrir à vos amis, vos familles, vos connaissances: un repas, un cours de cuisine... N'hésitez pas à nous contacter pour commander votre Bon Cadeau "Un Chef au Menu!"

 

 

Un acompte de 30% vous sera demandé quelque soit la prestation lorsque celle-ci atteint ou dépasse 80 euros. Celui-ci ne sera remboursable que dans la limite d'une annulation au-delà de 48h avant la prestation réservée.

Paiements par chèque ou espèces uniquement. Nous n'acceptons pas les titres-restaurants ou carte bancaire.

Un supplément de frais kilométrique de 0,35 cents/ km parcouru vous sera facturé pour toute prestation réalisée au delà du secteur Brest Métropole Océane (Plouzané, Guilers, Bohars, Gouesnou, Guipavas, Plougastel-Daoulas, Brest)

 

Enquête

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